Alle ijs recepten
Chocolade ijs maken
    • Gemiddeld
    • 5 u
Semifreddo met kersen
    • Gemiddeld
    • 3 u, 30 m
Profiteroles met ijs en chocoladesaus
    • Gemiddeld
    • 25 m
    • ± 30 m
Schuim ijstaart – recept
    • Gemiddeld
    • 30 m
    • ± 3 m
Citroensorbet – recept
    • Makkelijk
    • 8 u
Pistache-ijs – recept
    • Gemiddeld
    • 6 u
Omelet Sibérienne – recept
    • Uitdagend
    • 1 u, 30 m
Aardbeiencoupe zelf maken
    • Makkelijk
    • 15 m
Appeltaartijs recept
    • Gemiddeld
    • 8 u
Zelf perenijsjes maken – recept
    • Makkelijk
    • 5 u, 15 m
    IJs recepten

    Waterijsjes en ijslollies maken

    IJsjes zijn de perfecte verkoeling op hete zomerdagen. Aardbei is het ideale zomerfruit om te gebruiken in ijsjes, vooral in combinatie met mango, watermeloen of sinaasappel. Natuurlijk zijn er nog veel meer mogelijkheden voor waterijsjes en ijslollies. Wat dacht je bijvoorbeeld van frisse perenijsjes of yoghurtijsjes met blauwe bessen?

    Zelf ijs maken voor ieder seizoen

    IJs kan ook als heerlijk dessert dienen na een etentje. Wil jij jouw gasten wat speciaals voorschotelen? Zelf ijs maken is een goede manier om je familie of vrienden te imponeren. Maar hoe maak je ijs? Je kan ijs maken met of zonder ijsmachine.

    Wil je ijs maken zonder ijsmachine? Maak dan bijvoorbeeld een semifreddo met kersen. Een yoghurt-citroen parfait of amaretto parfait zijn daarnaast twee ideale opties als nagerecht.

    Ga je ijs maken met een ijsmachine? Gebruik dan vooral mijn basisrecept voor vanille-roomijs. Dit basisrecept kun je vervolgens eenvoudig uitbreiden met extra ingrediënten. Een paar voorbeelden zijn mango-ijs, appeltaartijs, ijs met venkelzaad en pistache-ijs. Of maak een lekkere citroensorbet of fris yoghurtijs. De mogelijkheden zijn eindeloos!

    Inspiratie opdoen voor de beste ijsrecepten

    Ben je op zoek naar lekkere homemade ijsrecepten? Of je nu chocolade-ijs, vanille-ijs of een andere smaak wilt maken, je vindt de beste recepten op mijn bakblog. Zo geniet je het hele jaar door van het lekkerste zelfgemaakte ijs.