Zoek je een leuke activiteit om te doen met je kinderen? Koekjes bakken met kinderen is een echte aanrader! Schort voor en op een krukje bij het aanrecht of op een stoel bij de tafel. Samen aan de bak is natuurlijk al enorm gezellig, maar wat is er nou leuker dan na het bakken samen smullen van al zelfgemaakte lekkers?  

Wil je nog meer koekjesrecepten? In mijn boek Koekjesbijbel vind je meer dan 170 koekjes om te bakken voor jong en oud!

Koekjes bakken met peuters of kleuters

Ga je met je kinderen bakken en ben je benieuwd waar ze bij kunnen helpen? Hoeveel je kind al zelf kan, is afhankelijk van zijn of haar leeftijd. Peuters en kleuters kunnen bijvoorbeeld nog geen deeg kneden, want hier is flink wat spierkracht voor nodig. Maar gelukkig zijn er ook veel klusjes waar je peuter of kleuter heel goed bij kan helpen. Denk aan ingrediënten toevoegen aan de kom, roeren met de garde, spelen met het deeg, vormpjes uitsteken of de koekjes versieren: er is genoeg te doen. 

Heb je al grotere kinderen? Hoe ouder kinderen zijn, hoe meer ze zelf kunnen. Laat ze dan bijvoorbeeld zelf het deeg maken en kneden. 

Leuk & makkelijk koekjes recept voor kinderen

Zoek je een simpel koekjes recept om mee te beginnen? Dit zandkoekjes recept is perfect om mee te beginnen als je met je peuter of kleuter gaat bakken. Voor veel kinderen zijn zandkoekjes de allereerste zelfgemaakte lekkernij en dat is niet voor niets. Bij dit simpele recept kunnen alle kinderen helpen: zowel je peuter als kinderen die al wat groter zijn. 

Zelf koekjes uitsteken uit het koekjesdeeg met allerlei vormpjes of de koekjes besmeren met ei: hier kan ieder kind bij helpen. Liggen de uitgestoken koekjes klaar op een vel bakpapier om de oven in te gaan? Dan kun je ze nog bestrooien met bijvoorbeeld gehakte nootjes. Het is ook leuk om de koekjes te versieren met glazuur of eetbare strooisels nadat de koekjes gebakken zijn. 

Is je kind al wat ouder? Laat hem of haar dan helpen met het kneden van het deeg of het uitrollen van het deeg met de deegroller. 

Tip: je kunt zandkoekjesdeeg heel goed invriezen. Maak een extra hoeveelheid deeg en bewaar dit in de vriezer voor een volgende keer. Zo kan je koekjes bakken met je kind wanneer je dat wilt, ook wanneer je niet alle ingrediënten in huis hebt. 

Zandkoekjes bakken

6x inspiratie voor koekjes bakken met kinderen

Wat zijn lekkere en simpele koekjes om te maken met kinderen? Je kunt natuurlijk bakken wat je zelf wilt, maar ik geef je een paar van mijn favoriete recepten voor kinderen. Wil je nog meer koekjesrecepten? In mijn boek Koekjesbijbel vind je meer dan 170 koekjes om te bakken voor jong en oud!

Krokante haverkoekjes

Wil je lekker én gezond koekjes bakken met je kind? Mijn krokante haverkoekjes recept is dan een echte aanrader! De havervlokken maken de koekjes extra lekker en voedzaam. Het fijne is dat je krokante haverkoekjes maakt met een simpel recept. Het is voor kinderen erg leuk om het deeg te kneden, de bolletjes te rollen en deze vervolgens plat te drukken met een vork.

Krokante haverkoekjes

Speculaaskoeken met hazelnoot

Zoek je een winters koekjes recept om met kinderen te maken? Speculaaskoeken met hazelnoten zijn erg makkelijk te maken én erg lekker. Door de speculaaskruiden is dit een heerlijk koekje voor Sinterklaas. Tip: laat je kinderen de bolletjes deeg maken en deze vervolgens platdrukken. Bestrooi de koekjes tot slot met hazelnoten.

Speculaaskoeken met hazelnoten

Anijskoekjes

Zijn je kinderen dol op de smaak van anijs? Anijskoekjes bakken is dan een echte aanrader, bijvoorbeeld met behulp van een koekstempel of koekplankje. Door het stevige deeg blijft de afbeelding goed in de koekjes staan. Tip: toch niet zo’n fan van anijs? Dan kun je het anijszaad ook weglaten. Een naturel deeg met vanille of citroenrasp levert ook erg lekkere koekjes op.

Anijskoeken

Roze koeken

Zelf roze koeken maken is altijd een goed idee! Zijn roze koeken eigenlijk meer koeken of cakejes? Roze koeken bakken met kinderen is in ieder geval leuk én lekker. Is het roze frambozen glazuur nog niet feestelijk genoeg? Dan kun je samen met kinderen de roze koeken ook versieren met (een klein beetje) hagelslag of eetbare pareltjes.

Roze koeken

Jamrepen

Deze jamrepen zijn een heerlijke combinatie van koekjes en zoetigheid! Het is een lekker en simpel recept om samen met kinderen te maken. Je maakt namelijk eerst één grote koek met jam tussen twee lagen deeg. Na het bakken kun je de koek in repen snijden. Kleine kinderen kunnen ook goed helpen bij dit recept. Laat je peuter bijvoorbeeld de jam op de deeglagen smeren of het deeg in de vorm drukken.

Jamrepen

Chocolate chip cookies

Deze chocolate chip cookies zijn superleuk om te maken en heerlijke koekjes om op te eten. Ga je deze chocolade koekjes bakken met je kind, dan kun je oneindig variëren met het recept. Voeg bijvoorbeeld fudge toe of gedroogde (zuid)vruchten. Wel goed om te weten, het worden meer chocoladekoeken dan koekjes.

Chocolate chip cookies

Arnhemse meisjes

Knapperige koekjes met bladerdeeg en suiker: dit recept voor Arnhemse meisjes is een succes! Het is een echt koekjes recept voor kinderen: makkelijk en snel. Je maakt de koekjes van kant-en-klaar bladerdeeg en rolt ze vervolgens door de suiker. Het zorgt voor krokante en knapperige koekjes.

Bak jij weleens koekjes met je kinderen en welke recepten zijn echte favorieten bij jullie thuis?

Arnhemse meisjes
Geef jouw beoordeling!
Reactie plaatsen
Reacties (4)
Judy eilander 2022-07-14 18:54:29

Ik vind jou recepten heel goed! Wat jammer dat je bij je bakboeken de naam van de bijbel misbruikt!

Beantwoorden
JU
Rutger 2022-07-16 21:02:32

Hi. Dank voor je berichtje. Bijbel komt van het Griekse woord biblia, dat niets anders betekent dan boeken. Het is zeker niet mijn bedoeling om deze naam te misbruiken, maar het slaat op het naslagwerk dat het is.

Beantwoorden
Louisette Nauta 2021-12-11 20:09:48

Bak je ook gluten vrij ? Soms? Een beetje??

Beantwoorden
LO
Rutger 2021-12-14 08:26:52

Soms wel, hier vind je een aantal recepten: https://rutgerbakt.nl/glutenvrije-recepten/

Beantwoorden
Jan 2021-10-22 15:24:55

Suprème lekker nog

Beantwoorden
JA
Yvonne 2020-04-05 08:29:23

Heerlijk Rutger, ben dol op koekjes. Hoe maak je de alom bekende jodenkoeken? En is er ook een gezondere versie van?

Beantwoorden
YV
Rutger 2020-04-14 09:56:49

Mijn recept voor jodekoeken vind je hier: https://rutgerbakt.nl/koek-recepten/jodekoeken-uit-koekjesbijbel/

Een gezondere versie daarvan heb ik niet.

Beantwoorden