Krakend nieuws! Koekjesbijbel komt er aan!
Superleuk nieuws! De afgelopen maanden ben ik namelijk al hard aan de bak voor een nieuw bakboek: Koekjesbijbel! Koekjesbijbel komt in de serie kookbijbels van mijn uitgever, waar ik eerder al Bakbijbel voor heb geschreven. Het boek is vanaf begin augustus verkrijgbaar!
Koekjesbijbel
Met meer dan 170 koekjesrecepten zit je met Koekjesbijbel gebakken: van oud-Hollandse klassiekers als Jan Hagel en bokkenpootjes tot internationaal bekende koekjes als amaretti en shortbread. Maar er zijn ook genoeg minder bekende koekjes om te ontdekken, zoals dennenkoeken en craquants met karamel en hazelnoten. Leer de basistechnieken met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en maak handig gebruik van de ruime selectie aan basisrecepten. Daarnaast vind je handige tips bij de recepten, zodat je zelf de lekkerste en mooiste koekjes kunt bakken!
Welk koekje mag volgens jou absoluut niet ontbreken?
Wat is jouw favoriete koekje? Of dat koekje dat je alleen maar eet tijdens de vakantie? Of een koekje dat jouw oma vroeger altijd bakte? Op dit moment ben ik de laatste hand aan de recepten aan het leggen, maar er is nog plaats voor een paar lekkere recepten. Laat jouw suggestie onder dit bericht achter en misschien vind je hem strak terug in Koekjesbijbel!
Meer inspiratie
Dit artikel kan affiliatielinks bevatten. Dit betekent dat ik een kleine commissie ontvang als jij via deze links iets koopt, zonder extra kosten voor jou.
Reacties · 107
Ik weet niet of deze in jouw koekjesbijbel thuishoren. Wij aten vroeger in Limburg regelmatig "riefkeukskes" ofwel rijfkoekjes. Dat zijn aardappelpannenkoekjes en zijn nog steeds mijn favoriet. Lekker snel klaar en heerlijk zowel als tussendoortje of als maaltijd als je geen zin hebt om uitgebreid te koken. Ook goed om al wat oudere aardappelen op te maken. Ik maak ze nog regelmatig en geniet er nog altijd van.
Vlaardingse ijzerkoekjes mogen echt niet ontbreken
Wat een leuk nieuws! Ik bak al met veel plezier uit je bakbijbel en ga deze koekjesbijbel zeker ook aanschaffen. Een recept voor bitterkoekjes zou fijn zijn.
Heb al je boeken en ga deze ook zeker kopen ben zeer benieuwd.
Speculaasjes van witte speculaaskruiden zou ik wel in het boek willen vinden!
O wat leuk weer een nieuwe die is leuk voor als mijn kleinkinderen er zijn die kunnen het nu zelf, dat vinden ze zo leuk!!
De mokka lady is een favoriet. Roze koeken.. mergpijpjes... doen het ook altijd goed. Al denk dat deze koeken wel in deze bijbel staan. :)
Super leuk, die komt zeker bij mijn verzameling! Mijn lievelingskoekje is crème doublie, nog nooit het recept hiervoor gevonden.
Een recept voor krakelingen zou ik leuk (en lekker) vinden.
En weer één van de beroemde bijbelserie, ik zou graag zelf biscuitsjes willen bakken. Maar dan wel gezonde en ook nog is lekker :-)
Ik zou graag onbekende koekjes zien, iets uit het midden-oosten ofzo.
Geweldig nieuws heel leuk eens koekjes bakken. Mijn favoriet is bitterkoekjes. En succes met je nieuwe boek
Oh wat leuk zeg! Die ga ik zeker kopen.
Laat me verrassen, ik kijk er nu al naar uit. SUCCES.
Veel succes met je nieuwe boek, Rutger ! Ik hoop dat je ook een recept voor kaneelbeschuitjes in het nieuwe boek plaatst. ?
Wat gaaf Rutger! Ik zou heel graag een recept hebben van paas-bokkenpootjes, die zijn zo lekker maar daar zit in de winkel ineens pinda schaafsel op en daar ben ik allergisch voor. En dan vooral de vulling die ertussen zit, bokkenpootjes kan ik wel. ? Succes, ik kan niet wachten tot je boek in de winkel ligt!
Het lekkerste koekjes , waar ik altijd voor zwicht is.........JAN HAGEL
Dat wordt dan mn volgende “kookboek”, WAnt met dat koekjesmonster hier thuis is het een must natuurlijk. Dus kom maar op!
Kletskoppen zijn altijd lekker maar ik heb zo'n idee dat die er vast in zullen staan. En ik hoop op een recept voor stroopwafels!! Heel veel succes met t samenstellen van je boek en nog meer plezier met het bakken van al die kilo's met koekjes. Mocht je nog een tester te kort komen.....Ik houd me aanbevolen ?
Proficiat. Nu wachten op een thermomix-bijbel ... waar heel de wereld op wacht!!!
Van harte gefeliciteerd Rutger, dat wordt weer een topper! Ik kijk ernaar uit!
Hoi Ruther, ik volgde je op televisie en sinds enige tijd via jou nieuwsbrief, super wat je doet en wil je dan ook feliciteren met je nieuwe boek die binnekort verschijnt, ik ben nu al reuze benieuwd. Als het ff kan lukken zoals die van Jules Destrooper ( ik ben nml. Belgische ). Wens je alle succes toe en ik blijf je zeker volgens want je recepten zijn uit de duizend en lukken steeds. Hartelijke groetjes, Maureen
Koekjes om met het koekjespistool te maken en met de koekjesstempel. Leuk voor met de kinderen te bakken. Koekjes met karamel zijn altijd lekker. En bastognekoeken.
Al jaren ben ik op zoek naar een bakblik van "ruitjes' zoals mijn oma die vroeger bakte. En ook het recept hiervan heb ik niet. Ik weet wel dat ze de koekjes na het bakken met suiker bestrooide.
Wat enorm leuk heb al heelveel koekjes bij de reacties voorbij zien komen. Kletskoppen zouden er ook in mogen. Ben benieuwd naar je nieuwe boek. Wil ik er zeker bij hebben. Laat het maar snel augustus worden.