Krakend nieuws! Koekjesbijbel komt er aan!
Superleuk nieuws! De afgelopen maanden ben ik namelijk al hard aan de bak voor een nieuw bakboek: Koekjesbijbel! Koekjesbijbel komt in de serie kookbijbels van mijn uitgever, waar ik eerder al Bakbijbel voor heb geschreven. Het boek is vanaf begin augustus verkrijgbaar!
Koekjesbijbel
Met meer dan 170 koekjesrecepten zit je met Koekjesbijbel gebakken: van oud-Hollandse klassiekers als Jan Hagel en bokkenpootjes tot internationaal bekende koekjes als amaretti en shortbread. Maar er zijn ook genoeg minder bekende koekjes om te ontdekken, zoals dennenkoeken en craquants met karamel en hazelnoten. Leer de basistechnieken met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en maak handig gebruik van de ruime selectie aan basisrecepten. Daarnaast vind je handige tips bij de recepten, zodat je zelf de lekkerste en mooiste koekjes kunt bakken!
Welk koekje mag volgens jou absoluut niet ontbreken?
Wat is jouw favoriete koekje? Of dat koekje dat je alleen maar eet tijdens de vakantie? Of een koekje dat jouw oma vroeger altijd bakte? Op dit moment ben ik de laatste hand aan de recepten aan het leggen, maar er is nog plaats voor een paar lekkere recepten. Laat jouw suggestie onder dit bericht achter en misschien vind je hem strak terug in Koekjesbijbel!
Meer inspiratie
Dit artikel kan affiliatielinks bevatten. Dit betekent dat ik een kleine commissie ontvang als jij via deze links iets koopt, zonder extra kosten voor jou.
Reacties · 107
Een recept voor Romeo's zou super zijn
Vanillenootjes een soort spijskoekje
Harde ameretti koekjes, mmm. En kletskoppen.
Fryske dúmkes! Heerlijk!
Leuk! Een recept van Arnhemse meisjes zou lekker zijn. ?
Wat leuk! Ik hoop dat er van die 'lik' koekjes inkomen, die kreeg ik vroeger soms mee naar school Café Noir koekjes van Verkade lijken er erg op (en zijn stiekem nog lekkerder) Maar verder spritsen, stroopwafels, kniepertjes (nieuwjaarsrolletjes), bokkepootjes, van die koeken met zo'n fruitgelei erin Je ziet het al, ik heb zin in dit boek ;)
friese duumkes! en ik hou van hartig, dus zoute koekjes, kaaskoekjes enz zijn altijd welkom.
Het knieperties recept van mijn schoonmoeder.? En wat ik hoop wat er in staat, stroopwafels kattentongen, eierkoeken, zandkoekjes en havermoutkoekjes zonder toevoeging van bloem.?
Ik ben nog op zoek naar een goed recept voor: - kano’s - krakelingen (niet de bladerdeegachtige, maar de koekachtige) - stroopkoeken Mochten deze erin komen, dan bestel ik het boek bij deze?
Leuk een mooi koekjes boek echt 1 die ik wil hebben met hopelijk recepten erin van nogatientjes, boter tongen en kletskoppen dit zijn mijn favoriete koekjes. Maar eigenlijk vind ik heel veel koekjes lekker. Succes met het maken van het boek
Arnhemse meisjes! Mijn opa was vroeger bakker, maar zijn receptenboekje is helaas verdwenen. Laatst heeft mijn moeder ze zelf gemaakt, zo veel lekkerder dan uit de winkel! Ze was erg tevreden, maar toch niet net zo lekker als dat haar vader ze maken kon... Misschien dat jij het perfecte recept weet ;)
Mijn lievelings zijn hernhuttertjes en fondantsprits <3 <3 <3
Word deze bijbel kookplaatproef??? Krakeling met chocola
Wat gaaf Rutger gefeliciteerd! Mijn favoriete koekje is de kletskop. Ik ga er vanuit dat die er wel in staan. Mijn oma vond het altijd uitdelertjes dus kreeg je er 2. In ieder handje 1. Verder heb ik leuke herinneringen aan pennywafels. Die zie ik echt nergens meer. Veel succes nog met de laatste hand!
Super! :D Hier zijn we fan van de Drentse kniepertjes en nieuwjaarsrolletjes.
Een Zeeuws speculaasje! Of spakenburgs hart.
Hart is naar mijn weten een heel goed bewaard geheim....
Leuk Rutger! Dennenkoeken, die verkochten ze vroeger in het openluchtzwembad, nooit meer gezien, dus ik ben benieuwd. Kan niet wachten eigenlijk ;)
Moeten dat nederlandse koekjes zijn? Anders zou ik wel het recept voor zwitserse nussstangeli erin willen.
Superleuk, de koekjesbijbel! Ik kijk er naar uit! Mijn ultime koekje is de macaron en ik hoop dat je een lekker en goed te maken recept met ons deelt in de bijbel
Super leuk!! Hij staat al op mijn verlanglijstje ?. Ik bak zelf regelmatig kletskoppen waar ik (als ze dan nog warm zijn) hoorntjes van maak en vul met botercreme (wel op basis van banketbakkersroom) of een Moccacreme. Van printerest ook een lekker recept om Apple crumble bars te maken, heerlijke koekjes! T is een Apple crumble alleen dan op een bodem van shortbread. Succes voor de rest met t boek!! Ik kan niet wachten!!
Wow, de eerste twee kookboeken heb ik en vind ik geweldig (duidelijk en lekkere recepten), dus deze koekjesbijbek ga ik ook zeker kopen! Wat ik er graag in terug zou zien zijn de friskoos (met aarbeienjam), die ik in geen enkele winkel meer kan vinden...! Daarnaast zouden ook de Twentse kozakken en de berenklauw (chocoladehulsen met een cremevulling) het boek erg compleet maken ??. Ik ben benieuwd!
Heel leuk! Graag een recept voor die engelse gemberkoekjes (waar de gember niet op zit, en niet in stukjes inzit, maar waar suiker bovenop zit en waar denk ik gembersiroop in zit. Ze zijn heel bros). En als Pims tot de koekjes worden gerekend dan die ook graag!
Ooh mijn favoriete koekjes zijn havermoutkoekjes! Deze mag niet ontbreken in mijn kast en hopelijk gebruik ik hem netzo veel als de bakbijbel
Gangmakers!
Superidee! Staat nu al op mijn verlanglijstje! Enkele van mijn favorieten: stroopwafels, bastognekoeken, Weesper moppen, amaretti en kattentongen. Of de echte kniepertjes/ vegters rolletjes.Toch zou ik het ook leuk vinden als je er een paar zonder suiker tussen doet. Door het vele bakken groei ik langzaam dicht Lekker snoepen zou dus ook iets gezonder kunnen. Ik hoop dat je er wat mee doet. Ik en mijn weegschaal zouden je zeker dankbaar zijn. En ja, ik weet dat er anderen zijn die zich hier in specialiseren, maar zo fanatiek ben ik niet. Succes met jouw nieuwe boek.