Krakend nieuws! Koekjesbijbel komt er aan!

Superrr leuk! Deze komt ook weer op mijn bakboeken lijst te staan ?????

O wat leuk, ik ga je nieuwe boek zeker kopen als het uitkom. Heel veel succes ermee, maak er weer wat moois van :-)

Een goed recept voor bitterkoekjes mag niet ontbreken! Van die lekkere zachte, makkelijk hapbare.... en wat ik zelf heel fijn zou vinden is wat tips: hoe en hoe lang bewaar je de dingen het best, kun je de koekjes of bv het deeg invriezen voor later gebruik zodat je lekker voorraad maakt. Goed idee zo’n boek! Ik voorzie weer heel veel prutselochtendjes komend najaar!

Die wil ik zeker hebben. Ik hoop dat bastogne koeken er in komen. Daar heb ik nog niet eerder een recept van gevonden

Rutger alvast gefeliciteerd met je nieuwe bakbijbel die in de maak is! Ik ga hem zeker weten kopen net als m'n dochters. Van de bakbijbel hebben we er ook drie in huis hahaha.
Het koekje waar ik graag een recept van zou willen is een koekje met havermout erin. Veel succes met het afronden van je boek. Groetjes Sandra Bresser

Lekker bezig Rutger alweer een boek in de maak leuk hoor.
Komt er ook een recept in voor die heerlijke amandelkrullen en bitterkoekjes?
Succes hoor met het boek.

Wat leuk, gefeliciteerd!! Er staan er een paar op m’n lijstje die ik graag terug zou zien: american chocolate chip cookies en een recept voor spritsen. Die maakte ik vroeger altijd samen met m’n moeder.

Oh, wat zou ik graag bladeren in je nieuwe boek! Ik heb eens havermoutkoekjes uit Zweden gegeten (zat in een kerstpakket geloof ik). Knapperige dunne ronde koekjes, niet te zoet, wel heel lekker. Geen idee hoe ze heten maar zou ze graag eens zelf maken ?

Geweldig! Ik bak graag koekjes, dus ik kijk er naar uit! Wanneer verwacht je ze?
American cookies; lekker chewy van binnen :)
Als ik sloffendeeg over heb (omdat ik er maar 1 maak) bak ik daar altijd koekjes mee. Misschien kun je daar iets mee?
Succes met de afronding!

Roze koeken! Dat is toch wel jeugdsentiment.

Jan hagelkoekjes vind ik heerlijk
Moca koeken
??

hoi rutger wat leuk een koekjes bakboek mijn moeder vond vroeger arnhemse meisjes zo lekker staan die ook in het nieuwe bakboek bakgroetjes marie

Oh wat gaaf! Ik zou zelf wel een recept voor creme doublies willen. Kijk echt uit naar je nieuwe boek!

Wat leuk! Ik zou graag een recept willen voor paaskoekjes! Ze zijn vooral met Pasen bekend maar met kerst liggen ze ook in de winkel. Van die kleine ronde koekjes met een beetje hard wit spul erop en sprinkles, of dat lijkt alsof er een spiegeleitje op ligt!

Vroeger had Verkade van die lekkere lange smalle wafeltjes n laagjes met frambozencreme ertussen. Lijkt me wel moeilijk...
En ook zo’n soort spritsachtig lang koekje met een glazuurtje erop en onder het glazuurtje zat iets van frambozenspread o.i.d.
En theebeschuitjes ook leuk!
Succes met je boek!

Arnhemse meisjes: Yammi!!!

Weer leuk om naar uit te kijken. Ik vind koekjes met walnoten er in heerlijk, vooral als ze wat knapperig zijn. Zal zeker weer een succes worden met je boek!

Ik kan nergens een goed recept vinden voor knapperige chocolate chip coockies net als uit de winkel! De recepten die ik nu vind zijn allemaal nog chewy!

bastognekoeken en havermoutkoekjes
Succes met je nieuwe boek , staat zeker op mijn verlanglijstje

Dat wordt weer een aanwinst om naar uit te kijken. De andere staan prominent op de plank in de boekenkast. Hopelijk met die spritsjes met roze en gele glazuur of pindakoeken. Vast veel plezier met het uitwerken van je nieuwe boek en met voorproeven!

Wat leuk,speciaal een bakbijbel voor koekjes.
Vroeger kocht mijn moeder voor de Zondag van die speciale koekjes van de bakker.
Het waren net ijsjes met slagroom er in.
Ronde bruine krokante wafels die opgerold waren.
Nooit een recept van gezien.

Wat enorm leuk heb al heelveel koekjes bij de reacties voorbij zien komen.
Kletskoppen zouden er ook in mogen.
Ben benieuwd naar je nieuwe boek.
Wil ik er zeker bij hebben.
Laat het maar snel augustus worden.

Al jaren ben ik op zoek naar een bakblik van "ruitjes' zoals mijn oma die vroeger bakte. En ook het recept hiervan heb ik niet. Ik weet wel dat ze de koekjes na het bakken met suiker bestrooide.

Koekjes om met het koekjespistool te maken en met de koekjesstempel. Leuk voor met de kinderen te bakken.
Koekjes met karamel zijn altijd lekker.
En bastognekoeken.

Hoi Ruther, ik volgde je op televisie en sinds enige tijd via jou nieuwsbrief, super wat je doet en wil je dan ook feliciteren met je nieuwe boek die binnekort verschijnt, ik ben nu al reuze benieuwd.
Als het ff kan lukken zoals die van Jules Destrooper ( ik ben nml. Belgische ).
Wens je alle succes toe en ik blijf je zeker volgens want je recepten zijn uit de duizend en lukken steeds.
Hartelijke groetjes, Maureen

Van harte gefeliciteerd Rutger, dat wordt weer een topper! Ik kijk ernaar uit!

Proficiat. Nu wachten op een thermomix-bijbel ... waar heel de wereld op wacht!!!

Kletskoppen zijn altijd lekker maar ik heb zo'n idee dat die er vast in zullen staan.
En ik hoop op een recept voor stroopwafels!!

Heel veel succes met t samenstellen van je boek en nog meer plezier met het bakken van al die kilo's met koekjes. Mocht je nog een tester te kort komen.....Ik houd me aanbevolen ?

Dat wordt dan mn volgende “kookboek”,
WAnt met dat koekjesmonster hier thuis is het een must natuurlijk.
Dus kom maar op!

Het lekkerste koekjes , waar ik altijd voor zwicht is.........JAN HAGEL

Wat gaaf Rutger! Ik zou heel graag een recept hebben van paas-bokkenpootjes, die zijn zo lekker maar daar zit in de winkel ineens pinda schaafsel op en daar ben ik allergisch voor. En dan vooral de vulling die ertussen zit, bokkenpootjes kan ik wel. ? Succes, ik kan niet wachten tot je boek in de winkel ligt!

Veel succes met je nieuwe boek, Rutger ! Ik hoop dat je ook een recept voor kaneelbeschuitjes in het nieuwe boek plaatst. ?

Laat me verrassen, ik kijk er nu al naar uit. SUCCES.

Oh wat leuk zeg! Die ga ik zeker kopen.

Geweldig nieuws heel leuk eens koekjes bakken.
Mijn favoriet is bitterkoekjes.
En succes met je nieuwe boek

Ik zou graag onbekende koekjes zien, iets uit het midden-oosten ofzo.

En weer één van de beroemde bijbelserie, ik zou graag zelf biscuitsjes willen bakken.
Maar dan wel gezonde en ook nog is lekker :-)

Een recept voor krakelingen zou ik leuk (en lekker) vinden.

Super leuk, die komt zeker bij mijn verzameling! Mijn lievelingskoekje is crème doublie, nog nooit het recept hiervoor gevonden.

De mokka lady is een favoriet.
Roze koeken.. mergpijpjes... doen het ook altijd goed.
Al denk dat deze koeken wel in deze bijbel staan. :)

O wat leuk weer een nieuwe die is leuk voor als mijn kleinkinderen er zijn die kunnen het nu zelf, dat vinden ze zo leuk!!

Speculaasjes van witte speculaaskruiden zou ik wel in het boek willen vinden!

Heb al je boeken en ga deze ook zeker kopen ben zeer benieuwd.

Wat een leuk nieuws! Ik bak al met veel plezier uit je bakbijbel en ga deze koekjesbijbel zeker ook aanschaffen. Een recept voor bitterkoekjes zou fijn zijn.

Vlaardingse ijzerkoekjes mogen echt niet ontbreken

Ik weet niet of deze in jouw koekjesbijbel thuishoren. Wij aten vroeger in Limburg regelmatig "riefkeukskes" ofwel rijfkoekjes. Dat zijn aardappelpannenkoekjes en zijn nog steeds mijn favoriet. Lekker snel klaar en heerlijk zowel als tussendoortje of als maaltijd als je geen zin hebt om uitgebreid te koken. Ook goed om al wat oudere aardappelen op te maken. Ik maak ze nog regelmatig en geniet er nog altijd van.

Superidee! Staat nu al op mijn verlanglijstje!
Enkele van mijn favorieten: stroopwafels, bastognekoeken, Weesper moppen, amaretti en kattentongen. Of de echte kniepertjes/ vegters rolletjes.Toch zou ik het ook leuk vinden als je er een paar zonder suiker tussen doet. Door het vele bakken groei ik langzaam dicht Lekker snoepen zou dus ook iets gezonder kunnen. Ik hoop dat je er wat mee doet. Ik en mijn weegschaal zouden je zeker dankbaar zijn. En ja, ik weet dat er anderen zijn die zich hier in specialiseren, maar zo fanatiek ben ik niet. Succes met jouw nieuwe boek.

Gangmakers!

Ooh mijn favoriete koekjes zijn havermoutkoekjes!
Deze mag niet ontbreken in mijn kast en hopelijk gebruik ik hem netzo veel als de bakbijbel

Heel leuk! Graag een recept voor die engelse gemberkoekjes (waar de gember niet op zit, en niet in stukjes inzit, maar waar suiker bovenop zit en waar denk ik gembersiroop in zit. Ze zijn heel bros). En als Pims tot de koekjes worden gerekend dan die ook graag!

Wow, de eerste twee kookboeken heb ik en vind ik geweldig (duidelijk en lekkere recepten), dus deze koekjesbijbek ga ik ook zeker kopen!
Wat ik er graag in terug zou zien zijn de friskoos (met aarbeienjam), die ik in geen enkele winkel meer kan vinden...!

Daarnaast zouden ook de Twentse kozakken en de berenklauw (chocoladehulsen met een cremevulling) het boek erg compleet maken ??.

Ik ben benieuwd!

Super leuk!! Hij staat al op mijn verlanglijstje ?.

Ik bak zelf regelmatig kletskoppen waar ik (als ze dan nog warm zijn) hoorntjes van maak en vul met botercreme (wel op basis van banketbakkersroom) of een Moccacreme.

Van printerest ook een lekker recept om Apple crumble bars te maken, heerlijke koekjes! T is een Apple crumble alleen dan op een bodem van shortbread.

Succes voor de rest met t boek!! Ik kan niet wachten!!

Superleuk, de koekjesbijbel! Ik kijk er naar uit! Mijn ultime koekje is de macaron en ik hoop dat je een lekker en goed te maken recept met ons deelt in de bijbel

Moeten dat nederlandse koekjes zijn? Anders zou ik wel het recept voor zwitserse nussstangeli erin willen.

Leuk Rutger! Dennenkoeken, die verkochten ze vroeger in het openluchtzwembad, nooit meer gezien, dus ik ben benieuwd. Kan niet wachten eigenlijk ;)

Een Zeeuws speculaasje! Of spakenburgs hart.

Super! :D Hier zijn we fan van de Drentse kniepertjes en nieuwjaarsrolletjes.

Wat gaaf Rutger gefeliciteerd! Mijn favoriete koekje is de kletskop. Ik ga er vanuit dat die er wel in staan. Mijn oma vond het altijd uitdelertjes dus kreeg je er 2. In ieder handje 1. Verder heb ik leuke herinneringen aan pennywafels. Die zie ik echt nergens meer. Veel succes nog met de laatste hand!

Word deze bijbel kookplaatproef??? Krakeling met chocola

Mijn lievelings zijn hernhuttertjes en fondantsprits <3 <3 <3

Arnhemse meisjes! Mijn opa was vroeger bakker, maar zijn receptenboekje is helaas verdwenen. Laatst heeft mijn moeder ze zelf gemaakt, zo veel lekkerder dan uit de winkel! Ze was erg tevreden, maar toch niet net zo lekker als dat haar vader ze maken kon... Misschien dat jij het perfecte recept weet ;)

Leuk een mooi koekjes boek echt 1 die ik wil hebben met hopelijk recepten erin van nogatientjes, boter tongen en kletskoppen dit zijn mijn favoriete koekjes. Maar eigenlijk vind ik heel veel koekjes lekker. Succes met het maken van het boek

Ik ben nog op zoek naar een goed recept voor:
- kano’s
- krakelingen (niet de bladerdeegachtige, maar de koekachtige)
- stroopkoeken
Mochten deze erin komen, dan bestel ik het boek bij deze?

Het knieperties recept van mijn schoonmoeder.?
En wat ik hoop wat er in staat, stroopwafels kattentongen, eierkoeken, zandkoekjes en havermoutkoekjes zonder toevoeging van bloem.?

friese duumkes! en ik hou van hartig, dus zoute koekjes, kaaskoekjes enz zijn altijd welkom.

Wat leuk!
Ik hoop dat er van die 'lik' koekjes inkomen, die kreeg ik vroeger soms mee naar school
Café Noir koekjes van Verkade lijken er erg op (en zijn stiekem nog lekkerder)
Maar verder spritsen, stroopwafels, kniepertjes (nieuwjaarsrolletjes), bokkepootjes, van die koeken met zo'n fruitgelei erin
Je ziet het al, ik heb zin in dit boek ;)

Leuk! Een recept van Arnhemse meisjes zou lekker zijn. ?

Fryske dúmkes! Heerlijk!

Harde ameretti koekjes, mmm.
En kletskoppen.

Vanillenootjes een soort spijskoekje

Een recept voor Romeo's zou super zijn

Ja, dit boek is echt iets voor ons! Heb je er al Fryske Dúmkes in staan?

Er zijn er al zoveel genoemd maar de echte franse Galettes mogen m.i. niet ontbreken.
b.v. bij benadering die van StMichel (merknaam). Succes met het uitwerken van al deze lekkernijen.

Ja, een koekjesbijbsl! Nu al blij! Fryske dûmkes mogen niet ontbreken en Spakenburgs Hart en Spakenburgs Jan Hagel mogen ook zeker niet ontbreken.

madelines zijn heel lekker

bastogne koeken! verslavend lekker :-)

Wat mij betreft mogen ouderwetse Zeeuwse suikerwafeltjes niet ontbreken in je boek. Mijn oma maakt ze nog steeds zelf, heel dun en heerlijk knapperig.

Lava koeken!

Een recept voor Vlaardingse ijzerkoekjes!

Leuk dat je weer een boek maakt! Komen er dan allemaal andere recepten in dan die in de Bakbijbel staan?

Het ideale recept voor stempel koekjes.

Ik ben op zoek naar een goed recept voor Aachner printen.

Mijn favorieten zijn toch wel de redvelvet koekjes en de Baci Di Dama's. Dus die zou ik wel graag terug willen zien!

Wat leuk, je nieuwe boek! Ik kijk er naar uit. Is er een recept voor Café Noir o.i.d. te bedenken?? Of een ander koekje waarin koffiepoeder gebruikt wordt. Evt. in combinatie met stukjes chocola. (Heb zelf een erg lekker recept voor zo'n soort koekje, maar ben erg nieuwsgierig naar meerdere mogelijkheden).

Wat een goed idee, een koekjesbjjbel. Heerlijk. Vroeger had je glanzende eikeblaadjes. Die gingen we speciaal halen bij bakker De Koning in Den Bosch. Ze waren een beetje taai, een feestelijk koekje.

Gingerbreadkoekjes, kaneelkoekjes, mergpijp, stroopwafel, tarwebiscuit zijn heel erg lekker.

Een misschien wat onbekender koekje, maar heel erg lekker: Hamansoren, de Hamantaschen!

krakelingen!

ik zou graag de krakelingen willen weten aangezien ik die zoo lekker vind en er zoveel manieren zin om te maken

Het boek staat al op mijn verlanglijstje! Ik hoop dat er recepten in staan van bastognekoeken, eierkoeken en koggetjes.

De traditionele Zweedse pepparkakor (gemberkoekjes) zijn echt verslavend lekker. Ik zou ze graag willen namaken voor mijn zoon met een noten- en pinda allergie.

Joepie, ook hier is de bestelling geplaatst!
Nu begint het lange wachten! :-):-)

Twentse Kozakken!
Daarnaast is de Noorse Suksesskake is ook super lekker. Dat is met amandelen en advocaat.

Ik ben op zoek naar het koekje friskoos.dat zijn zulke lekkere koekjes.ze lijken op de chocolade eierkoeken maar dan wat harder en midden in een dikke druppel aardbeienjam.is beetje taaiachtig.
Maar nergens meer deze koekjes te vinden.
Iemand het recept ervan?

Misschien geen spectaculair koekje maar een kraakverse weespermop en dan hup in één keer in je mond -voor mij met kopje sterke koffie erbij- dat is ten top genieten.

PS komen er ook kaaskoekjes in je boek? (Ook lekker met glaasje wijn erbij)

Hallo Rutger,
Wat leuk dat er een moekjesbijbel komt.
Ik weet niet of je Spakenburgs hart en Spakenburgse Jan Hagel kent? Dit is echt super lekker en het zou fantastisch zijn als hier de recepten van in de koekjesbijbel komen. En ik kom dus niet uit Spakenburg, maar heb het daar wel leren kennen. Super verslavende koek.
Ik ben benieuwd.

Hartelijke groet,
Nicoline Griffioen-Bruijn