Chocolade mug cake – recept
Dit supermakkelijke recept voor een chocolade mug cake (lavacakeje) komt uit het boek Choc Addict. In dit boek vind je 150 recepten vol verleiding, allemaal met chocolade om jong en oud gelukkig te maken! Als je (net als ik) van chocolade houdt, word je echt heel blij van dit boek! Het ene recept ziet er nog lekkerder uit dan het andere. Denk bijvoorbeeld aan chococookies, dubbele chocolademuffins, chocolade-kokos ijsrepen en een prachtige regenboogcake van chocolade en praliné. Na het lezen van al dit heerlijks wilde ik eigenlijk zo snel mogelijk chocolade, daarom koos ik voor deze snelle mug cake. Hiermee kan je binnen no-time aan je chocoladebehoefte voldoen!
Ingrediëntenlijst
Voor de chocolade mok cake
40 gr pure chocolade
40 gr boter
snuf zout
1 el suiker
2 el bloem
snuf bakpoeder
1 ei
Bereiding: Chocolade mug cake
Breek de chocolade in kleine stukjes in een mok. Voeg de boter en het zout toe en smelt 1 minuut in de magnetron (750 W). Roer met een vork om alle stukjes chocolade te laten smelten.
Voeg de suiker toe en dan de bloem en bakpoeder. Meng na elke toevoeging weer met de vork.
Breek het ei boven de mok en klop energiek met de vork tot een mooi glad beslag.
Bak 1 minuut in de magnetron (750 W). Controleer het bakproces. Indien gewenst, kun je lavacake in de mok serveren. Als je een vaste cake wilt serveren, bak dan nog eens 30 seconden extra. Laat 2 minuten rusten alvorens te serveren.
Tip: je kunt ook stukjes hazelnoot, pecannoot of pistachenoot toevoegen.
Nieuwsgierig geworden naar Choc Addict? Kijk hier voor meer informatie!
Foto: Erik Spronk
Dit artikel kan affiliatielinks bevatten. Dit betekent dat ik een kleine commissie ontvang als jij via deze links iets koopt, zonder extra kosten voor jou.
Reacties · 11
2 keer gedaan en bitter en zout en ik dee Niet veel zout Kon beter Ik ben niet boos hoor🤗
Geweldig maar had geen bakpoed er maar alsnog gelukt
Het werkte niet eens de ei was de helemaal rouw geen aanrader
Heb je het wel lang genoeg gegaard in de magnetron dan?
Kan ik ze ook in de oven of airfryer maken? Wij hebben geen magnetron.
Daar heb ik met dit recept geen ervaring mee, maar je kunt het altijd proberen.
Lekker😋🍵
Niet lekker, het is heel droog, niet aan teraden
Wat is een mol?
Behalve dat dier dat voornamelijk onder de grond leeft is het niks dat je in dit recept moet gebruiken. Er had een mok moeten staan, ik heb het aangepast! Dankjewel voor je oplettendheid.
Dit is zo lekker! Veel beter dan die kant-en-klaar zakjes