Ben jij net als ik gek op bladerdeeghapjes? Dan zoek ik jou! Samen met Tante Fanny ben ik namelijk op zoek naar jouw de lekkerste bladerdeeghapjes! Wat dat allemaal kan zijn is heel breed. Het kunnen kleine gevulde bladerdeeghapjes zijn, opgerolde bladerdeegkoekjes of zelfs een bladerdeeg plaattaart die in stukjes wordt gesneden.

bladerdeeghapjes

De foto bij dit artikel is van onze borreltafel van afgelopen weekend, die speciaal voor deze zoektocht naar de lekkerste bladerdeeghapjes helemaal in het teken daarvan stond. En ik kan je zeggen dat we er van genoten hebben met z’n allen! Natuurlijk zijn er veel meer lekkere bladerdeeghapjes te bedenken, en daar heb ik jou voor nodig!

Win een prijs met jouw bladerdeeghapjes!

Heb jij een lekker bladerdeeghapjes recept en wil je kans maken op een tof bakpakket met daarin onder andere mijn Koekjesbijbel, dan moet je aan de bak! Plaats een foto van jouw bladerdeeghapjes op Instagram of facebook met #lekkerebladerdeeghapjes en #RutgerBakt. Begin januari laat ik ineen artikel de lekkerste recepten zien en worden de 10 winnaars van deze actie bekend gemaakt!

bladerdeeghapjes

Bladerdeeghapjes recepten

Om je alvast wat inspiratie te geven voor heerlijke hapjes heb ik hier vijf van mijn favorieten voor je! En nog meer recepten voor bladerdeeghapjes vind je in dit gratis receptenboekje!

Camembert in bladerdeeg

Tijdens het bakken wordt de in bladerdeeg verpakte camembert heerlijk zacht. Samen met de frisse cranberrycompote levert dit een onwijs lekker borrelhapje op! Het recept vind je hier!

Camembert in bladerdeeg

Hapjes met brie en spek

Deze kleine pakketjes met brie en spek zijn één van mijn persoonlijke favorieten. En het leuke is dat je ze naast borrelhapjes ook kunt serveren als een voorgerechtje, samen met een simpele groene salade. Check hier het recept!

Mini-pakketjes met spek en brie

Plaattaart met aubergine, feta en ricotta

Een bladerdeeg plaattaart is heel makkelijk om te maken en perfect om in stukjes te snijden voor bij de borrel. Met de topping kun je echt alle kanten op. Het recept voor deze plaattaart met aubergine, feta en ricotta vind je hier!

Bladerdeeg plaattaart met aubergine, feta en ricotta

Makkelijke mini saucijzenbroodjes

Deze kleine saucijzenbroodjes zijn echt heel makkelijk om te makken en superlekker! Gebruik je favoriete worstjes voor de vulling en serveer ze met grove mosterd. Heerlijk! Het recept vind je hier!

Makkelijke mini-saucijzenbroodjes

Bladerdeeghapjes met tapenade

Met dezelfde basis, bladerdeeg en tapenade, maak je heel makkelijk vijf verschillende soorten hapjes. Check dit artikel en de video voor het recept!

bladerdeeghapjes

Dit artikel is gemaakt in samenwerking met Tante Fanny

Foto’s: Erik Spronk

Reactie plaatsen
Reacties (6)
Marieke 2018-12-11 11:31:41

Dol op bladerdeeg en uitdagingen!
Dit weekend hiermee de keuken ingedoken :)

Het resultaat is te zien op mijn facebookpagina:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1489858027825542&set=a.113565798788112&type=3&theater

Beantwoorden
MA
Rutger 2018-12-11 11:52:43

Dat ziet er heerlijk uit! Dankjewel!

Beantwoorden
Cornelieke Baak(bakt) 2018-12-06 13:06:50

Ben gek op bladerdeeg. Zowel hartig als zoet en dit keer doe ik mee met een zoet recept. Ik heb de tags gebruikt en nu maar afwachten ;-)

Beantwoorden
CO
Rutger 2018-12-11 11:44:23

Heel erg leuk!

Beantwoorden
Janny 2018-12-04 12:41:18

Kip in de hoed kersen uit pot kerrie saus crème fraice beetje sambal oelek kaas bladerdeeg

Beantwoorden
JA
Leni roos 2018-11-25 19:07:11

ik maak ook wel frikandellen broodjes groot en klein ham/kaas broodjes gaan er ook altijd wel in

Beantwoorden
LE
Rutger 2018-11-26 10:55:36

Dat klinkt heerlijk! POst even een foto daarvan met de #'s, dan maak je kans op 1 van de 10 toffe bakpakketten.

Beantwoorden
Leni roos 2018-11-25 12:19:53

IK maak met oa verjaardagen hapjes van bladerdeeg die ik eerst in 4ren snij dan nat maak om een schaaltje bakken en dan vullen met zalm paling gehakt ezv

Beantwoorden
LE
Rutger 2018-11-26 10:59:44

Dat klinkt heerlijk! Als je een foto daarvan op Instagram of Facebook plaatst met #Lekkerebladerdeeghapjes en #rutgerbakt dan maak je kans op een tof bakpakket!

Beantwoorden
Jacolien 2018-11-24 17:43:06

Wat leuk! Wij bakken heel veel bladerdeeghapjes, dus ik ga zeker meedoen!

Beantwoorden
JA
Rutger 2018-11-26 11:15:50

Heel leuk! Ik ben benieuwd naar je foto!

Beantwoorden