Binnenkort ga ik weer verder met de maandelijkse Rutger bakt wat jij wilt! In deze rubriek kunnen jullie bakrecepten aanvragen en zal ik er iedere maand één uitwerken en bakken. Vergelijk het met de verzoekjeshoek of u vraagt, wij draaien. Jullie bepalen in elk geval wat ik ga bakken volgende maand!
Wat wil je dat ik volgende maand ga bakken? Jullie receptverzoeken kun je achterlaten onder dit artikel. Kom maar op met leuke, uitdagende, moeilijke, onbekende of juist onwijs makkelijke bakaanvragen!
Hieronder vind je de recepten die ik tot nu toe op jullie verzoek heb gebakken!
Zeeuwse bolussen
De Zeeuwse bolussen zijn heel veel aangevraagd. En terecht, want ze zijn onwijs lekker! Het geheim voor goede bolussen is kort en heet bakken. Zo blijven ze heerlijk zacht van binnen. Het recept voor mijn Zeeuwse bolussen vind je hier!
Donuts
Donuts zijn tegenwoordig niet meer weg te denken uit Nederland. Deze uit Amerika afkomstige lekkernij maakt heel veel mensen blij. Maar één ding kan ik je vertellen; vers en zelfgebakken zijn donuts het allerlekkerste! Het recept voor zelfgebakken donuts vind je hier!
Peach cobbler
Dit heerlijke dessert moet je een keer gebakken hebben! De frisse fruitvulling en het ‘dekseltje’ van deeg vormen samen een heerlijke combinatie. Ik bakte de cobbler met perzik, maar je kunt natuurlijk ook andere fruitsoorten gebruiken. Het recept voor de peach cobbler vind je hier!
Shortbread met lavendel en citroen
De klassieke shortbread is in dit recept op smaak gebracht met lavendel en citroen. Door de lavendel met mate te gebruiken krijgen de koeken een heerlijk zoete en bloemige smaak. Geserveerd met aardbeien en slagroom zijn deze lavendelkoeken onweerstaanbaar! Het recept voor dit shortbread vind je hier!
Citroen-yoghurtparfait
Parfait is een ijssoort die je makkelijk kunt maken zonder ijsmachine. In dit recept heb ik de parfait gemaakt op basis van yoghurt. De citroen in de parfait maakt hem extra fris. Perfect voor op een zomerse dag! Het recept voor de parfait vind je hier!
Glutenvrije zomertaart
Het verzoek om een lekkere glutenvrije taart te bakken kwam heel vaak binnen. Dat resulteerde in deze glutenvrije zomertaart! De taart is op basis van amandelmeel en rijstebloem. Ook als je wel gewoon gluten mag is dit een heerlijke zomerse taart! Het recept voor de glutenvrije taart vind je hier!
Kouign amann
Deze zijn zo verschrikkelijk lekker! Luchtig gerezen bladerdeeg met heel veel boter en suiker. Niet het beste voor je gezondheid, maar wel heel erg lekker! Het recept voor deze Franse lekkernij vind je hier!
