Een wrap tover je heel makkelijk om tot heerlijke wraps hapjes! In dit wraps recept geef ik je vier variaties voor makkelijke wraps hapjes die altijd een succes zijn bij de borrel. Het handige van deze hapjes is dat je ze ook heel goed kunt voorbereiden, zodat je er tijdens de borrel niet veel werk meer aan hebt. 

Met de belegsuggesties in dit artikel kun je natuurlijk naar hartenlust variëren. Gebruik bijvoorbeeld andere vleeswaren, een (zelfgemaakte) tapenade of andere slasoorten om jouw ultieme wrap hapjes te maken!

Wraps hapjes

Wraps hapjes maken

Leg voordat je een wrap gaat beleggen twee banen plasticfolie op het werkblad en zorg dat deze elkaar iets overlappen. Leg de wrap daarop, beleg ‘m met een vulling naar keuze en rol de wrap op. Gebruik het plasticfolie om de opgerolde wrap goed strak in te pakken en draai het folie aan beide zijkanten aan, zoals bij een toffee. Zo wordt de wrap goed strak opgerold en kun je later mooie plakjes van de wraprolletjes snijden.

Kan ik de wrap hapjes van tevoren klaarmaken?

Wrap hapjes kun je goed van te voren klaarmaken. Maar hoe lang kun je gevulde wraps in de koelkast bewaren? Bij voorkeur maak je de wraps enkele uren tot een dag van tevoren, maar je kunt ze maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren.

Als je de wrap hapjes eerder klaarmaakt, kun je het beste de gevulde en opgerolde wraps in de koelkast leggen tot je de hapjes wilt serveren. Verwijder vlak voor het serveren het plasticfolie en snijd de wrapsrollen met een scherp mes in schuine plakjes. Zo blijven de hapjes het allerlekkerst.

Wraps hapjes

Wraps hapjes met carpaccio

Bestrijk een wrap met een dun laagje truffelmayonaise. Verdeel hier de carpaccio over en bestrooi deze met wat geraspte Parmezaanse kaas en wat geroosterde pijnboompitten. Verdeel tot slot wat rucola over de wrap en rol deze op. Ook lekker: voor deze wraprolletjes ham gebruiken in plaats van de carpaccio.

Wraps hapjes met zalm

Je kunt voor deze versie een kant-en-klare kruidenroomkaas gebruiken, maar nog lekkerder is het om die zelf te maken. Meng daarvoor 200 gram roomkaas met 4-5 eetlepels gehakte verse bieslook, 2-3 eetlepels gehakte verse bladpeterselie en 1-2 eetlepels gehakte verse dille. Breng de roomkaas op smaak met zout & peper. Bestrijk een wrap met de kruidenroomkaas, verdeel daar wat plakjes gerookte zalm over en rol de wrap op. Naar wens kun je ook nog wat kappertjes aan de wraprol toevoegen. 

Wraps hapjes met kip

Bestrijk een wrap met zelfgemaakte rode pesto en verdeel er vervolgens plakjes gerookte kipfilet over. Leg als laatste wat rucola op de wrap en rol deze vervolgens op.

Wraps hapjes vegetarisch

Ook voor deze versie is zelfgemaakte roomkaas het allerlekkerste. Meng daarvoor 200 gram roomkaas met 4-5 eetlepels gehakte verse bieslook en 2-3 eetlepels gehakte verse bladpeterselie. Breng de kruidenroomkaas op smaak met zout & peper. Bestrijk een wrap met de roomkaas, verdeel daar wat verse bladspinazie over en strooi er geroosterde pijnboompitten op. Rol de wrap vervolgens op.

Foto’s: Erik Spronk

Geef jouw beoordeling!
Reactie plaatsen
Bekijk voordat je een reactie achterlaat eerst de veelgestelde bakvragen en de eerdere reacties.
Reacties (6)
Claudia 2020-12-19 09:55:06

Hoi Rutger, dank voor je mooie recepten! Ik ben op zoek naar een recept om zelf de wraps te bakken (ook vanuit afvalvrij oogpunt, die dingen zitten altijd in plastic). Heb het een paar keer geprobeerd maar ze blijven bij mij te dik (meer een soort naan) en dus niet goed rolbaar. Misschien heb jij een tip?

Beantwoorden
CL
Rutger 2020-12-20 08:51:27

Dat recept staat nog op mijn ontwikkel/baklijstje :) Ik ben 'm nog aan het finetunen.

Beantwoorden
Riny visser 2020-12-20 13:21:02

Oh geweldig..zou ze ook zo graag willen maken. Moet glutenvrij eten, dus extra moeilijk. Maar ik kan glutenvrij meel gebruiken. Dus jouw recept is dan goed te maken.
Veel succes in de kerst drukte en bedankt voor al die lekkere recepten.

Beantwoorden
RI
Mieke 2021-12-06 17:11:21

Bak een omelet ipv wraps...koud laten worden en het recept volgen...en is glutenvrij🙂

Beantwoorden
MI
Dineke 2022-10-25 21:38:07

Maak wraps van
100 g tapiocameel
200 g kikkererwtenmeel
350 ml water
zout en peper

Werkt perfect en lekker

Beantwoorden
DI
Trisha 2022-07-19 10:47:31

Gadverdamme, heeft niets met wraps te maken, daar hebben ze maiswraps voor uitgevonden als het om glutenvrij gaat gebruik ze zelf ook!

Beantwoorden
TR
Lia 2020-12-19 16:10:12

Moet ik de wraps niet eerst verwarmen in de magnetron b.v.?

Beantwoorden
LI
Rutger 2020-12-20 08:43:46

Dat is niet nodig voor deze hapjes.

Beantwoorden
Marcel 2021-01-17 14:52:49

Moet je de wraps ook nog besprekelen met water en dan 15sec. In magnetron doen?

Beantwoorden
MA
Rutger 2021-01-18 08:59:22

Dat is niet nodig voor deze wraps hapjes.

Beantwoorden
Michael 2021-09-13 15:18:22

Ik wil morgen voor eerste keer wraps gaan maken wat is makkelijk om voor de eerste keer te bereiden . Dank voor eventueel antwoord

Beantwoorden
MI
S 2021-12-24 07:34:38

Wrap roomkaas erover kipfilet plakjes erover en rucola sla en oprollen maar

Beantwoorden
S
Rutger 2021-09-20 08:00:45

Bedoel je de hapjes of de wraps zelf?

Beantwoorden
Patricia 2022-02-07 00:49:28

Heerlijke tips! Ik gebruik hier koolhydraatarme wraps voor, ivm afvallen. En dan toch erg lekker kunnen genieten!

Beantwoorden
PA
Brian Jacobs 2022-06-26 14:15:54

Waar koop je deze dan ik vind ze nergens

Beantwoorden
BR
Jolanda Harks 2022-04-06 17:45:44

Hallo zou u mijn het recept kunnen sturen gr jolanda harks

Beantwoorden
JO
Anneke 2022-11-17 12:58:36

Wrap dag van tevoren maken is de volgende dag klef

Beantwoorden
AN